A Fertő tó vidéke nemcsak Magyarország és Ausztria, hanem különböző éghajlati, növény- és állatföldrajzi övezetek határán is fekszik. Ezen az Európában egyedülálló természeti adottságokkal bíró tájon fekszik a 315 négyzetkilométer felületű Fertő tó, Európa legnyugatibb, sósvizű sztyepptava, amely számos növény- és állatfaj természetes élőhelye. A tó magyar szakaszának elnádasodott területén 240 kilométer hosszú, ember alkotta csatornahálózat teszi lehetővé, hogy a nyílt vízfelület, valamint a náddal elzárt belső tavak is megközelíthetőek legyenek.
A gazdag állatvilág egyik jellegzetes, itt fészkelő képviselője a fokozottan védett nagy kócsag. Ez a csodás, hófehér tollazatú, kecses röptű gázlómadár az élőhelyén működő Fertő–Hanság Nemzeti Park címerállata, és róla kapta a nevét a nemzeti park központja, a sarródi Kócsagvár is.