Hogyan lett „Unicum” az Unicum?
Ennek a keserű gyógynövénylikőrnek, az Unicumnak a története egészen 1790-ig nyúlik vissza: ekkor ugyanis az uralkodó II. Józsefet megkínálta a Zwack család egyik őse, a király doktora ezzel a nedűvel. A legenda szerint József az első korty után felkiáltott: „Das ist ein Unikum!” – így rögtön nevet is adva a finomságnak. A gyógynövénylikőrt eleinte az emésztés segítésére használták, de nem kellett sok idő hozzá, hogy az Unicumot ne csak a Habsburg császárok élvezhessék.