Tavaszi ízek 🌷

📍Helyszín: Platán Bisztró (Tata, Kastély tér 6, 2890)

🌱Tavasz a Tányéron ajánlat:

Étel neve: Kecsege, borsó, fürjtojás, vajmártás

Leírás:

Mogyorósi Donát séf ételéhez a magyar kecsege Homokmégyről érkezik a Bib Gourmand minősítésű Platán Bisztróba, amelyet egy kíméletes hőkezelés után ropogós tart kosárba tesznek, erre halmozzák fel az általuk választott szezonális magyar alapanyagot, a borsót, amelyből egy wasabival ízesített ragut készítenek és fürjtojással gazdagítják. Krémes vajmártást kínálnak mellé.