Tavaszi ízek 🌷

🌱Tavasz a Tányéron ajánlat:

Előétel: Sült Bébirépa
Medvehagyma-Püré, Savanyított Mángoldszár,
Retek, Zöldfűszeres Vinaigrette, Kenyérropogós,
Konfitált Tojássárgája, Pirított Magvak, Turbolya

Főétel: Pisztráng
Zöldspárga, Karalábékrém, Karalábélevél-Olaj,
Citrusos Cukorborsó, Sóska, Hal Jus, Ropogós Hajdina

Főétel: Kacsacomb
Zöldborsókrém, Friss Borsó, Kacsazsírban
Konfitált Újhagyma, Pirított Tönköly, Rebarbara
Chutney, Jus, Friss Eper, Turbolya

Desszert: Epres – Rebarbarás Morzsasüti
Citrusos Krémtúró, Mandula, Eper Kaviár, Friss Eper

📍Helyszín: Pavilon Restaurant & Bar (1051 Budapest, Dorottya utca 2.)