Tavaszi ízek 🌷

🌱Tavasz a Tányéron ajánlat:

Tengelici spárgaleves vajas galuskával
Könnyed, krémes leves, amely a tavasz egyik legkedveltebb hazai alapanyagára, a friss tengelici spárgára épül. Letisztult ízvilágával a szezon frissességét és eleganciáját mutatja meg.

Rozé kacsamell májával, újhagymás resztelt burgonyával, retek salátával
A rozé kacsamell gazdag karakterét a tavaszi zöldségek frissessége egészíti ki. Az újhagyma és a retek könnyedséget és szezonális egyensúlyt ad a fogásnak.

Tejpuding mentás eperraguval
Lágy, selymes desszert, amelyet a friss eper és a menta üde, tavaszi ízvilága tesz teljessé. A fogás a szezon gyümölcsös frissességét jeleníti meg könnyed formában.

📍Helyszín: Gundel Étterem (Budapest, Gundel Károly út 4, 1146)