Tavaszi ízek 🌷

🌱Tavasz a Tányéron ajánlat:

"Nagymamám kertje..."

Petrezselyem-krémleves, karottás túrógombóc

Spárgákkal töltött jércemell, lila édesburgonyapüré, hónapos retekkompót

Epres-rebarbarás Mille-feuille

Séfünk, Mógor Attila menüjét gyermekkori emlékei inspirálták: a nagymamája kertjének ízei, illatai és színei. A fogások olyan alapanyagokra épülnek, amelyek egykor a konyhakert friss termései voltak – egyszerűek, mégis gazdagok és szeretettel teliek. A „Nagymamám kertje” tematikájú menü egy nosztalgikus utazás, ahol a hagyomány és a modern gasztronómia találkozik, új életre keltve a jól ismert, otthonos ízeket.

📍Helyszín: FlyBy Steakhouse (Budaörs, Károly király u. 28, 2040)