Tavaszi ízek 🌷

🌼Tavasz a Tányéron programajánló:

Fókusz: zero waste gyakorlatok, helyi alapanyagok és magyar hozzávalók

Csatlakozz hozzánk egy igazán egyedi gasztronómiai utazásra Budapest elegáns Elysian bárjában, ahol a koktélkészítés művészete a hagyományos tartósítási technikákkal találkozik. Ez az interaktív workshop túlmutat az egyszerű kóstoláson: megtanulhatod, hogyan ragadd meg a szezonális gyümölcsök és fűszernövények esszenciáját, és alakítsd őket fenntartható koktélkülönlegességekké.

A program során elmélyülhetsz a mézes infúziók készítésében, házi szirupokat alkothatsz, és kísérletezhetsz az erjesztéssel is. Megtanulod, hogyan készíts shrubot (egy frissítő, édes-savanykás koktélalapot), valamint felfedezheted a kombucha sokoldalúságát keverőitalként. 

Az összes alapanyag helyi magyar termelőktől származik, ami garantálja a kiváló minőséget és a fenntarthatóságot. A zero waste koktélkészítés szemléletével megtapasztalhatod, hogyan hasznosítható egy gyümölcs minden része – a héjától a húsáig – valami ízletes és meglepő formában.

Ez a workshop nemcsak a koktélrajongóknak szól, hanem mindenkinek, aki érdeklődik a tudatos, fenntartható gasztronómia iránt. Számíts tanulásra, kreativitásra és rengeteg ízélményre az út során. A workshop során a résztvevőket ecetes sültburgonyával is megkínáljuk.

📍Helyszín: Elysian Bar Budapest (Budapest, Akácfa u. 38, 1072)

📅Dátum: április 23, 26, 30 15:00