Tavaszi ízek 🌷
🌱Tavasz a Tányéron ajánlat:
Megállni, egy jót enni és feltöltődve visszatérni az étterembe …
Romantikával fűszerezett gasztronómiai kirándulás a Velencei-tónál levő éttermünkbe.
… még, ha csak egy rövidebb időre is a napi rutintól elszakadni, néhány nap erejéig egy meghitt környezetben megpihenni, vagy csak egy jót enni, majd feltöltődve visszatérni… Talán Te is gondoltál már valami hasonlóra.
Mi már egy ideje ennek az érzésnek a bűvöletében élünk, mióta ráleltünk erre a magával ragadó környékre. A látvány és a hely atmoszférája beindította bennünk az alkotási és teremtési vágyat, ami azóta is nap mint nap éltet minket, éltet és visz tovább a megkezdett úton. Várunk Téged is pároddal, családoddal vagy barátaiddal – a Velencei-tó leheletnyi közelségében található kis étterem birodalmunkban, – hogy Ti is átéljétek a mindennapjaink néhány pillanatát és feltöltődve térhessetek vissza a megszokott környezetetekbe…
Várunk szeretettel a Bálint Boráriumban!
Ajánlat:
Medvehagymás rizsgolyó Bódi Andi velencei zöldspárgájával és friss galagonyavirágos - turbolyás saláta levelekkel
🍷Borpárosítás: Sauvignon Blanc 2025 – Nagy Gábor Családi Szőlő
"2főre mártogatós a Baracskai Csíz műhelyből"
Fokhagymán és fenyőillatú rozmaringos sült camember , zöld almakompót és lovasberényi pirított dióval, tönkölyropogóssal és bagellel 🍷🍷🍷🍷Borpárosítás: Nyitány - Rajnai Rizling 2023 – Borárium Borműhely
Medvehagymás juhtúrós sztrapacska, lilahagyma, konfitált sertés tarjával
🍷Borpárosítás: Olaszrizling 2025 – Aprókertek Kispincészet
Nyúlcomb vadasan (mustáros kakukkfüves), medvehagymás szalvétásgombóccal, pestóval és bébirépa salátával
🍷Borpárosítás: Chardonnay 2024 - Boroslány
Rózsszínre sült kacsamelle és hízott kacsa mája roston, édesburgonya, fetás sajtkrém, rebarbarás zöldfűszeres lilakáposzta salátával, fenyő illatú rozmaring jusvel
🍷Borpárosítás: Friedrich 2024 – Siller - Borárium Borműhely
Rozmaringos bárány csülök, burgonya és mentás zöldborsó püré, bébirépa saláta
🍷Borpárosítás: Cabernet Franc 2021 – Csóbor Pincészet
A menü az étterem nyitvatartási idejében elérhető: április 25 – 26.
📍Helyszín: Bálint Borárium (Pázmánd, Szőlőhegy 1026 1, 2476)